BONE烤肉店餐饮空间设计:烤肉喝酒交朋友?来这里找这群年轻人就对了!


珠海首家互动体验无腌制烤肉啤酒吧


说起烤肉,你想到的是精致摆盘的日式?
吊着一根根排烟管的韩式?
还是自由奔放的美式BBQ?
很快,有一家你想不到的烤肉店将空降
“珠海人必去的n家烧烤店”榜单!
它什么式都不是,它是
珠海首家互动体验无腌制烤肉啤酒吧
品好酒,尝好肉,感受啤酒文化,体验互动空间
 
这家店的主人是一帮刚毕业不久的年轻人
他们踌躇满志,他们意气风发
他们把满腔热血倾注于这家烤肉啤酒吧
这里不仅属于他们
更属于所有与他们一样充满自我主张的80后90后
 
2.9亿80后,90后吃饭花掉收入的三成,占比27.8%
                                                ---- 《百度大数据》
在今天,餐饮于年轻族群而言,更多在于社交。在有水准的出品与环境的基础上,让他们不只是片刻消费,而是常驻消费,特色营销不可或缺。
项目组的策略师提出:这里除了是烤肉店和啤酒吧,还应是一个互动体验空间,不仅可以喝酒,还可以亲手酿酒,人们在酿造过程中感受啤酒文化,与店家互动、与朋友互动、与陌生人互动,热情青春的味道在麦芽与啤酒花间慢慢发酵…
 
案名 ——
 
“BONE!”,是撬开啤酒时的激情
是挑刺儿,是有一些些的叛逆
是骨头,是坚硬
但同时,bone还有一层意义:苦学,专心致志
80后90后年轻人不是偏见中的无理智反叛,而是坚守原则、坚持自我的勇敢彰宣
BONE是一家正能量的烤肉啤酒吧,而不是颓靡灵魂的消遣地
 
追求酷酷的个性搭配品质品位的消费需求的年轻时尚族群,品牌形象和空间气质不够极致怎么入得了他们法眼。
 
品牌形象
取鹿头,
其一,鹿头,蕴意品牌、地位、财势的商业追求。
其二,源自欧洲上世纪贵族的勇敢、自我、叛逆精神追求。
其三,抽取鹿头原始的狂放、野性力量。
配金属,
坚硬质感的金属,搭配现代感、科技感十足的花纹,
让浓郁的工业、朋克风潮自在复活;
活力、叛逆、张扬、个性、不羁、时尚、挑战的品牌性格,
为此展示得酣畅淋漓
△标志组合
 
 
 
 
试想想,肚子饿了,放眼街边食肆,千篇一律俗不可耐的招牌和店面让人没有想迈进去的念头,而此时,有一家风格独特极具设计感的餐厅抓住了你的眼睛,你控制得住正在走向它的双脚吗?
空间设计
这里可以有属于这一代人的精神,适合青春潮尚的特质气息
这里可以有别于竞争品牌的设计,独具空间魅力;
这里可以有消遣的音乐、不羁的烤肉、狂放的啤酒,来宣泄城市与生活的压力。红色砖墙搭配欧式金属、皮革、齿轮、车配;
灯光氛围叠加复古潮流的新旧效果对比;
外加英式工业时代LOFT风格及开放式吧台设计;
酷酷的个性艺术,带着工业小资及时代匠人品味,让店的气质高那么一截。
业态除了烤肉、啤酒、撸串外,还有情怀与格调、逼格与品味
 
 
门面设计——红色的鹿头不能再吸引人了!
 
 
晚上约一票哥们儿来这喝个啤酒吃个烧烤,顺便看看比赛,即使是大叔级别的年纪,也仿佛找回了血气方刚的青春年少,回一句“大叔,您喝多了吧!”
 
 
餐厅里摆着硕大一个“绿色集装箱”?错了,是烤场,没什么不可能!
 
这洗手间太容易让人产生联想,我好像看到每个从男厕所出来的人头上都顶着长长的鹿角。
传家装饰正在施工,期待吧······
 
项目档案
项目地址:珠海,柠溪
项目面积:320m²
服务范围:策略定位+品牌形象设计+室内空间设计+软装陈设+外立面设计
项目类型:餐饮空间设计/餐厅设计

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