耍山、入夼、赶大集,商场逛腻了不如去“山场”玩?


商场的出路就是景区化,景区组团化,组团主题化,主题多元化,一切空间皆可沉浸、一切设计都是景区


据统计,截至2022年国内购物中心数量约6000多,今年拟开业588个。近七千个商场,同质化竞争激烈的今天,商场的出路就是景区化,景区组团化,组团主题化,主题多元化,一切空间皆可沉浸、一切设计都是景区。

商场告别人货场时代,首先要有一个不一样的场——再吸引人,然后才能卖货,货也不是满大街可以买到的传统“行货”,而是“非标”的,以空手经济、体验业态、互动业态为主的品牌。

这次在烟台福山,我们不设计“商场”了,而是做了个“山场”!——装在盒子里的“山丘小镇”。比起商场、购物中心,我们更愿称之为烟台民俗、市井、美食体验馆,因为在这里,人们可以体验最本土的民俗,感受最纯正的民风,欣赏匠人指尖上的民艺,漫步木石间构筑出的民居之美,在道地小吃的香气中品味鲁菜之乡的名不虚传,在熙熙攘攘的市井烟火中读懂“齐带山海,膏壤千里”。



“耍山”、“入夼”、“赶大集”,成为了我们进行项目建筑规划的设计源泉。建筑以“青山、村落、流水、田园“的自然格局为大基调,融入局部情景元素,如树林石阵、山谷步道、潺潺泉水,与整体动线进行结合串联。


以“水”开篇,多样化的水景与游人互动,让静态景观动起来。南侧有上山快慢两个动线,并与室内动线产生互动,“山谷”的空间诠释进山入大集的流线,同时西侧“山体”通过体块穿插打造丰富的建筑聚落和生动场景,让建筑说话,邀请人们到来。





从自然的山峦相叠汲取灵感,提炼出洗炼的梯形体穿插形成我们的建筑造型,盒子屋顶通过材质结合夜晚灯光效果营造出光穿过云层,缭绕山间的意境。



建筑顶部取型于所城里传统瓦屋顶,并以灰色陶土瓦+白色渐变彩釉玻璃的质感对比,与太阳能采光屋顶的结合,赋予瓦新的定义,让都市人可以体验不一样的上房揭瓦的乐趣。现代钢筋水泥和传统屋顶缝合,让传统作为现代室内空间的外部延伸,是让人开启回归自然的重要一步。



谚云:“要待吃好饭,围着福山转”,福山素有“烹饪之乡”“鲁菜之乡”盛名。我们以福山菜从民间到宫廷再到寻常百姓家,从福山到北京再到全球的发展轨迹为线索,将福山的饮食文化和不同时期的建筑风情在空间串联,述说福山厨子的过去、今天、未来,既是回望也是展望。

从福山鲁菜文化的雏形阶段新石器时期,到不断发展的春秋战国,到渐趋成熟的唐宋时期,再到风格形成的明清时期,再到遍播大江南北享誉海内外的近代,一路上山,人们将遇到八个不同年代的村落集群。整体空间依托当地特色低丘陵地貌及气候条件,形成缓坡、矮阶梯、基地垫高等特色,将各色建筑与道路、地势及生态的关系,以现代化手法表达,打造全新的体验空间。一路拾街而上,一路山水相伴、繁花相送,既有市井烟火,又有诗和远方,既有曲径通幽,又有豁然开朗。




项目档案
地点:山东,烟台
面积:32,000㎡
类型:文旅商业设计 | 城市文旅设计 | 购物中心设计 | 商场设计
服务:策略定位+建筑规划+建筑设计+室内设计+景观设计+美陈设计

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