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有些消息
向南派致敬——中山厨邦酱油博物馆
发布时间:2014-01-03 浏览:

【项目档案】
项目名称:厨邦酱油博物馆
项目地点:中山,火炬开发区
设计范围:室内三层共5265㎡,园林景观9790㎡,办公楼大堂、会议室共400㎡,门头设计
设计公司:空间印象建筑装饰设计有限公司
设计时间:2013
服务范围:项目定位/室内设计/门头设计/园林景观设计
类别标签:展览展示空间设计/主题博物馆设计/企业展馆设计/酱油博物馆设计

 

2013年就要过去了,我们很怀念它。年末回想,有一个案例贯穿了空间印象的2013,那就是中山厨邦酱油博物馆,从年初开始,年末进入施工阶段,给这一年画上了一个完美的句号。本案合作伙伴华与华是中国领先的全案策略公司,他们提出的策划案十分详尽明确,正中客户下怀,让整个设计过程以及与客户的后续交流非常顺利,印证了空间印象的服务思路——一体化服务是降低管理成本、时间成本、沟通成本、不要返工的系统解决方案。
一切从策略开始。厨邦酱油总部坐落于广东中山,无论所在地域还是产品工艺都深刻的体现着岭南文化的特色。因此酱油博物馆要实现厨邦品牌传播,解读南派工艺的含义举足轻重,这是厨邦酱油文化传承的根基。为了体现这一点,在博物馆空间营造中展现岭南精神,展现岭南建筑风貌是我们追寻和诉求的重要目标。

厨邦酱油博物馆区位条件

骑楼外形

博物馆正门是参照岭南独具特色的骑楼风格设计,骑楼是指楼房与楼房之间,跨人行道而建,在马路边相互联接形成自由步行的长廊,是近代典型的商业建筑。它是西方古代建筑与中国南方传统文化相结合演变而成的建筑形式。不仅适应岭南亚热带气候,而且有更突出的商业实用性。通常是楼下做商铺,楼上住人。

一楼前厅 前店后坊

通过古代酱园“前店后坊”的“前店”场景设置,使游客感受到清末民初的历史气息

二楼三楼 门楼

原型:广州陈家祠门楼

门楼是岭南建筑中的特色元素之一,我们选取了岭南比较有代表性的门楼——广州陈家祠的门楼,来作为区分展厅的元素。
门楼是每一个家庭经济情况的象征,家庭富裕,门楼装饰比较豪华;家庭情况一般,门楼装饰就相对简单,我们用门楼来作为不同展厅的区分。

三层 休息区

原型:西关大屋天井

三层是整个博物馆的中心区域,这部分区域采用了西关大屋的平面布局。整个建筑的形态,宽度大概有二三十米,长度有七八十米,总共两千多平方,跟西关大屋的平面布局和内部设置很接近的。我们中间的消防厅就是主厅,相当于西关大屋的堂屋的形式,两边的消防通道相当于西关大屋的风廊,即用于走风的廊道,在四周的展厅就相当于房间,展厅和展厅之间还有天井。三楼有四个展厅,每个展厅之间都有一个天井。


厨邦酱油博物馆三层平面布置图,参考西关大屋

在现实的岭南建筑中,天井是用来通风采光的。游览完整个展厅需要耗时两到三个小时,一般人,特别是还带着老人和小孩的,把这个展厅走完会比较累,所以有必要设置了一些休息区,设计师采用了天井的概念来做这个休息区。
展厅为了达到展示效果,突出展品,一般都不会给予自然采光,主要靠灯光营造气氛。使用天井设置就会有自然采光,景观比较好的位置,能看到窗外的河。天井中设置花草绿化,让休息区更能给人休闲的感觉。

 

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